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Slush-it! Der Einfluss von Eisbrei auf die Leistung im Olympischen Triathlon

In dieser Studie absolvierten trainierte Probanden zweimalig einen Olympischen Triathlon (1,5 km Schwimmen, 40 km Rad, 10km Lauf). Dabei nahmen sie während des Radfahrens entweder Flüssigkeit entsprechend der Raumtemperatur oder Eisbrei („Slush“) zu sich. Die Studie zeigt, dass der Eisbrei im abschließenden Lauf zu einer besseren Leistung, zu einer höheren Sauerstoffaufnahme und zu vermindertem Temperaturstress führte.

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