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Die Zunahme von Muskelmasse aus wissenschaftlicher Sicht

Eine Zunahme der Muskelmasse (Hypertrophie), ist das Trainingsziel vieler Kraftsportler aber auch Sportler anderer Disziplinen. Hypertrophie bedeutet eine Zunahme des Muskelzellvolumens, wobei strukturell zwei verschiedene Kompartimente zu dieser Zunahme führen können: entweder die kontraktilen Elemente (myofibrilläre Hypertrophie) oder das Plasma der Zelle (sarkoplasmatische Hypertrophie). In folgendem Artikel erfahren Sie wie sich beide unterscheiden und inwiefern eine gute Ernährung die Hypertrophie unterstützen kann.

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